火龙果的功效和作用：

1.火龙果含有丰富的花青素，而平时多食用火龙果不仅能够能够预防血管硬化，还能预防癌症、脑中风等疾病。

2.火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

3.火龙果含有丰富的维生素C以及膳食纤维，长期食用有美白祛斑，养颜减肥的作用。

4.火龙果含有丰富的铁元素，而铁是制造血红蛋白以及其它铁质物质等不可或缺的元素，摄入适量的铁元素不仅可以预防各种缺铁性贫血，还能平衡身体的营养。

5.火龙果含有一般蔬果中少有的植物性蛋白，这种有活性的蛋白能自动主动和人体内重金属离子相结合，促进肠胃消化和保肝护肝解毒的功效。此外，这种蛋白对肠胃还有一定的保护作用，能预防大数胃病。